KIRIKKALE'DE YENİ NESİL PASTANE "MEL'S ARTISAN" 22 MAYIS'TA AÇILIYOR

KIRIKKALE - Kırıkkale'nin Yahşihan ilçesinde, endüstriyel üretimden uzak "artisan" (el yapımı) konseptiyle hazırlanan ürünlerin sunulacağı "Mel's Artisan" adlı yeni nesil pastane, 22 Mayıs Cuma günü düzenlenecek törenle hizmete girecek.

Yenişehir Mahallesi'nde faaliyete geçecek olan işletme, dünya pastacılığının öne çıkan lezzetleri ile geleneksel Türk tatlılarını tek çatı altında buluşturuyor. Baş Şef Meliha Eker’in özel reçeteleriyle hazırlanan ürünler, Zahid Şükrü Eker’in işletmeciliğinde müşterilerin beğenisine sunulacak. Tesis bünyesinde, birinci sınıf malzemeler kullanılarak tamamen el emeğiyle (artisan) butik üretim yapılacağı bildirildi.

"Katkısız ve Gerçek Malzemelerle Üretilmiş Tatları Kırıkkale ile Buluşturacağız"

Açılış hazırlıklarına ilişkin değerlendirmelerde bulunan işletme kurucuları Meliha ve Zahid Şükrü Eker, Kırıkkale yeme-içme sektörüne kalite odaklı bir yaklaşım getirmeyi amaçladıklarını belirtti.

Yapılan açıklamada, "Markamızı kurarken en büyük motivasyonumuz, katkısız ve gerçek malzemelerle üretilmiş tatları bölge halkı ile buluşturmaktı. Bu girişimimizle sektörde standartları yükseltmeyi hedefliyoruz. 22 Mayıs'ta gerçekleştireceğimiz açılış programına tüm Kırıkkale halkını ve basın mensuplarını davet ediyoruz." ifadeleri kullanıldı.

Dünya Lezzetleri ve Geleneksel Ürünler Aynı Menüde

Kapsamlı bir menü ile hizmet verecek olan işletmede; Paris Brest, Fransız tartı, San Sebastian cheesecake, Swiss Roll ve Naked Cake gibi dünya lezzetlerinin yanı sıra baklava, su böreği, kazandibi, sütlaç ve İzmir bombası gibi geleneksel Türk tatlıları da yer alıyor. Ayrıca magnolia, kardelen, truf çeşitleri ile dökme çikolata üretimi yapılacağı ve kişiye özel yaş pasta tasarımları için sipariş alınacağı kaydedildi.

Mel's Artisan'ın resmi açılış kurdelesi, 22 Mayıs 2026 Cuma günü saat 14.30'da Yahşihan ilçesi Yenişehir Mahallesi 265. Sokak Numara 11/C'deki adresinde kesilecek.